1

Pastrve u pivu

Nemojte se čuditi što i pastrve vole pivo. A kada jelo bude gotovo, poslužite ga uz kuhanu palentu. Preostaje nam poželjeti vam – dobar tek!

Sastojci

  • Pastrva

Za 4 osobe:

4 pastrve (800 g)
1 žlica Vegete
40 g maslaca
300 ml Staropramen piva
100 g mrkve
50 g lučica
1 vezica vlasca

Priprema

1. Očišćene pastrve dobro osušite papirnatim ubrusom, a zatim pospite Vegetom.
2. Kratko ih popecite u tavi na zagrijanom maslacu sa svake strane oko 2 minute.
3. Pastrve stavite na pleh, podlijte Staropramen pivom, dodajte očišćene lučice i mrkvu narezanu na štapiće.
4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje:
Pečene pastrve pospite narezanim vlascem i poslužite uz kuhanu palentu.

Savjet:

Prije nego pastrve stavite u pećnicu, pospite ih krušnim mrvicama želite li hrskaviju koricu.​

Izvor recepta

  • Coolinarika.com
1 3 4