1

Stisni se uz mene kao penne uz sardinu

Tjestenina i mediteranski sastojci tradicionalna su kombinacija, a ukusne sardine u ovom jelu bit će prirodan spoj za večeru uz more.

Sastojci

  • Srdela

Za 4. osobe:

2 žlice maslinovog ulja

100 g luka

3 češnja češnjaka

Sjeckana rajčica (390 g)

200 ml  pasirane rajčice

80 g Zelenih otkoštičenih maslina

1 žlica ljute paprike

1 žličica Vegete Mediteran

1 žlica kapara

1 sardina u biljnom ulju

1 žlica nasjeckanoga peršina

400 g  Tjestenine (Penne)

nasjeckani bosiljak




Priprema

1. Na zagrijanom maslinovom ulju popecite nasjeckani luk da omekša.

2. Dodajte protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, pasiranu rajčicu, Vegetu Mediteran, ocijeđene i isprane kapare te masline narezane na ploške.

3. Umak pirjajte do 10 minuta, a zatim umiješajte na komadiće narezane sardine. 

Posluživanje:

Prema potrebi posolite, poparite, pospite peršinom i poslužite preko skuhane tjestenine i pospite nasjeckanim bosiljkom.

Savjet:

Pripremljeni mediteranski umak možete poslužiti i s kuhanom rižom.








Izvor recepta

  • Coolinarika.com
1 3 4