AQUACULTURE
La acuicultura proporciona productos de alto valor nutricional que suplen la escasez de oferta de productos pesqueros provenientes de las capturas debido a las crecientes restricciones a la pesca, preservando así los preciados recursos naturales.
Como sector con una larga tradición y en muchos aspectos pionero en el Mediterráneo, la acuicultura en la República de Croacia sigue contribuyendo significativamente a la supervivencia de las comunidades insulares y rurales vulnerables.
NUESTRAS ESPECIES MÁS IMPORTANTES
DORADA
Junto con la lubina y el atún, la dorada Sparus aurata es la especie más importante en la piscicultura de agua salada en la República de Croacia.
LUBINA
Lubina, Dicentrarchus labrax El cultivo de la lubina en esta zona fue uno de los primeros de Europa y cuenta con una tradición de casi 50 años.
ATÚN ROJO
Thunnus thynnus. En el Mediterráneo, el atún comenzó a criarse por primera vez en la República de Croacia en los años 90 del siglo pasado.
TRUCHA
La trucha arcoíris (Onchorhynchus mykiss) es el pez más cultivado en la República de Croacia.
CARPA
La carpa (Cyprinus carpio) es la especie más importante cultivada en estanques de agua templada en la República de Croacia
OTRO
Además de las especies cultivadas más importantes, en la República de Croacia se cultivan tradicionalmente también otras especies, y se considera constantemente la diversificación.
MARICULTURA
23.767 toneladas
producción de pescado y marisco de agua salada en 2021
ACUICULTURA DE AGUA DULCE
4.149 toneladas
producción de peces de agua dulce en 2021
TRADICIÓN
En la República de Croacia, la acuicultura marina tiene una larga tradición. Los comienzos del cultivo de ostras en el territorio de la República de Croacia se registraron hace varios siglos, mientras que el cultivo de mariscos se intensificó en el siglo pasado.
El cultivo de lubinas y doradas fue de los primeros documentados en Europa, y cuenta con una tradición de casi 50 años.
El cultivo de atún en la República de Croacia también fue uno de los primeros de su tipo en Europa, y comenzó en los años 90 del siglo pasado.
La piscicultura de agua dulce tiene una larga tradición en Croacia, especialmente a lo largo de los ríos Drava, Sava y Danubio. Las granjas de peces de agua dulce se conocen desde la Edad Media, cuando los estanques de carpas se ubicaban con mayor frecuencia junto a los monasterios. A principios del siglo XX (1902-1918) se construyeron grandes piscifactorías de carpa.
La acuicultura es una de las actividades de mayor crecimiento en la producción de alimentos en los últimos años
CONSIGUE PESCADO CROATA
Eche un vistazo a la base de datos de productos pesqueros croatas y proveedores que los ofrecen. La base de datos es creada por los propios proveedores y contiene información actualizada sobre productos y productores. Los clientes pueden buscar fácilmente la base de datos por tipo de pescado y/o categoría de producto. Los resultados de la búsqueda contienen nombres de empresas, breves descripciones, información de contacto y un enlace al sitio web.
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