RIBA HRVATSKE
Ovaj web je zamišljen kao izlog u kojemu možete pronaći i odabrati sve što hrvatsko ribarstvo nudi. Ovdje će te se upoznati sa najvažnijim (i svim ostalim) proizvodima hrvatskog ribarstva, sa našom tradicijom i važnosti ribarstva, te lako pronaći one koji te proizvode nude i od njih žive. Stranica je izrađena u sklopu projekta „Riba Hrvatske – Jedi što vrijedi“.
Jedi što
vrijedi!
Hrvatska gospodarska komora je pokrenula projekt “Riba Hrvatske – Jedi što vrijedi” u svrhu promocije proizvoda ribarstva Republike Hrvatske što obuhvaća proizvode iz ulova, uzgoja i prerade. Cilj projekta je pridonijeti povećanju potrošnje lokalnih proizvoda ribarstva, postići njihovo odgovarajuće vrednovanje, te izgradnja/podizanje kulture konzumacije ribe u Republici Hrvatskoj.
To se želi postići kroz podizanje svijesti potrošača o važnosti i ulaganjima u održivo ribarstvo u Republici Hrvatskoj, o visokoj nutritivnoj i zdravstvenoj vrijednosti hrane podrijetlom iz lokalnog uređenog ulova ili uzgoja i o važnosti da je proizvod koji konzumiraju iz sustava sigurnosti hrane dobro poznatih, visokih standarda.
SITNA PLAVA RIBA
Sitna plava riba je okosnica hrvatske ponude. Bilo da je svježa, smrznuta, marinirana, soljena ili konzervirana – za sve ljubitelji zdrave prehrane kada žele igrati na sigurno.
PROIZVODI HRVATSKE AKVAKULTURE
Hrvatska akvakultura grabi velikim koracima – prepoznata po svojoj kvaliteti ali i raznovrsnosti brancin, orada, tuna, šaran, pastrva …i to je tek početak.
ZAŠTO RIBA HRVATSKE?
VISOKA NUTRITIVNA
VRIJEDNOST
ODRŽIVOST
DUGOGODIŠNJA
TRADICIJA
VISOKI STANDARDI KVALITETE I SIGURNOSTI HRANE
SAJMOVI
Ako se želite uživo upoznati s proizvodima hrvatskog ribarstva na jednom mjestu i istovremeno biti u mogućnosti porazgovarati s ljudima koji ih nude, sajmovi su najbolja prigoda za to. Riba Hrvatske – Jedi što vrijedi redovito nastupa na najvažnijim sajmovima ribarstva u Europi. Potražite nas!
Nabavite hrvatsku ribu!
Zavirite u bazu proizvoda hrvatskog ribarstva i dobavljača koji ih nude. Bazu stvaraju sami ponuditelji i sadrži aktualne podatke o proizvodima i proizvođačima. Kupci mogu jednostavno pretraživati bazu po vrsti ribe i/ili kategoriji proizvoda. Rezultati pretrage sadrže nazive tvrtki, kratke opise, kontakt podatke i poveznicu na web stranice.
PRATITE NAS
Riba Hrvatske
🌊 Jabučka kotlina – primjer da zaštita mora donosi rezultate!
Još 2017. pisali smo o važnosti zaštite ovog posebnog dijela Jadrana. Danas znanstveni monitoring potvrđuje pozitivne pomake: raste biomasa brojnih ribljih vrsta i rakova, a pozitivni učinci vidljivi su i u okolnom moru.
🐟 Zaštićeno područje omogućuje morskim organizmima prostor za rast i razmnožavanje, a koristi se mogu osjetiti i izvan njegovih granica. Ribari bilježe veće ulove i veće jedinke u okolnom području, što dodatno pokazuje koliko je važno očuvati morske resurse.
Zaštita mora nije samo ograničenje – ona je ulaganje u budućnost Jadrana i održivog ribarstva.
#RibaHrvatske #JediŠtoVrijedi #JabučkaKotlina #ZaštitaMora #OdrživoRibarstvo #JadranskoMore
Riba Hrvatske
Kako izgleda početak tjedna kada radite na moru? 🌊
Caroline je zamijenila laboratorijsku kutu za život uz more, te upravlja obiteljskim uzgajalištem kamenica i dagnji u Francuskoj.
Otkrijte njenu priču i ljubav prema poslu ⤵
#EUaquaculture
Riba Hrvatske
Kada zamiriše fiš, okupljanje može početi. 🐟🌶️
Riječna riba, mljevena paprika i malo ljutine — klasik kontinentalne kuhinje koji se najbolje dijeli s dobrim društvom.
A vi, jedete li fiš s rezancima ili žgancima? 👇
#RibaHrvatske #JediŠtoVrijedi #HrvatskaRiba #FišPaprikaš #RibljiRecept #KontinentalnaKuhinja #HrvatskaGastronomija
Riba Hrvatske
Smije li se riba peći na maslinovu ulju? 🫒🐟
Smije! Maslinovo ulje, uključujući ekstra djevičansko, sadrži pretežno jednostruko nezasićene masne kiseline, osobito oleinsku kiselinu, koja je otpornija na oksidaciju od višestruko nezasićenih masnih kiselina.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži i polifenole i druge antioksidanse koji pridonose njegovoj oksidacijskoj stabilnosti. Zato je prikladno i za termičku obradu, pod uvjetom da se ne zagrijava pretjerano i ne počne dimiti.
Dakle, riba i maslinovo ulje? Slobodno ih spojite na tavi! 🐟🫒
#RibaHrvatske #JediŠtoVrijedi #MaleTajnePripreme #HrvatskaRiba #MaslinovoUlje #RibljaKuhinja
