Hrvatska gospodarska komora je pokrenula projekt “Riba Hrvatske – Jedi što vrijedi” u svrhu promocije proizvoda ribarstva Republike Hrvatske što obuhvaća proizvode iz ulova, uzgoja i prerade. Cilj projekta je pridonijeti povećanju potrošnje lokalnih proizvoda ribarstva, postići njihovo odgovarajuće vrednovanje, te izgradnja/podizanje kulture konzumacije ribe u Republici Hrvatskoj.

To se želi postići kroz podizanje svijesti potrošača o važnosti i ulaganjima u održivo ribarstvo u Republici Hrvatskoj, o visokoj nutritivnoj i zdravstvenoj vrijednosti hrane podrijetlom iz lokalnog uređenog ulova ili uzgoja i o važnosti da je proizvod koji konzumiraju iz sustava sigurnosti hrane dobro poznatih, visokih standarda.

Projektom se želi i stvoriti jedinstveni krovni brend tih proizvoda. Znak Riba Hrvatske jedi što vrijedi potrošačima će svjedočiti upravo to: da proizvod koji ga nosi potiče iz strogo kontroliranog sustava sigurnosti hrane, da se u proizvodnji pazi i jako puno ulaže u stroge uvjete zaštite okoliša, da se poštuju prava radnika i svi ostali pozitivni propisi RH i EU i da takva proizvodnja osigurava lokalne mogućnosti zapošljavanja, posebice u ruralnim područjima.
Isticanjem komparativnih prednosti i postizanjem njihove veće prepoznatljivosti želi se istaknuti sve što je uloženo da bi vrhunski lokalni proizvodi došli na stol potrošača i time omogućiti njihovo bolje ekonomsko vrednovanje. Time bi se omogućilo njihovo bolje pozicioniranje na tržištu kako u Republici Hrvatskoj tako i Europskoj uniji.

Projekt se financira sredstvima Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo, a sadržajno je blizak sličnim projektima koje je pokrenula Europska komisija: “Enjoy, it’s from Europe!” „MedFish4Ever“ „Inseparable“ i „Farmed in the EU“.